Weizen ganzes Korn 10 kg

Weizen zum selber mahlen und backen. 

Es ist ein sehr hochwertiger Weizen der als Qualitätsweizen (Protein 14 %) bzw. in guten Jahren auch Premiumweizen (Protein über 15 %) verkauft wird.

Er eignet sich gemahlen ideal zum Backen von Brot und Mehlspeisen. Er sollte jedoch als Vollkornmehl nur bis zu 60 % handelsübliches Mehl ersetzen.

Unser Weizen stammt natürlich aus eigenem Anbau.